Inca ha puesto en marcha la primera edición de "Tastam Inca": Jornades Gastronòmiques del Comerç i el Producte Local", una iniciativa que busca dinamizar la economía local a través de la promoción conjunta de la gastronomía, el comercio y el producto local. La campaña, organizada por l'Associació Empresarial Activa't Inca junto con el Ajuntament d'Inca , el Consell de Mallorca y el concesionario Inca Centro Auto, reúne a más de 30 restaurantes y 50 comercios de la ciudad. Durante cuatro semanas, de jueves a domingo del 25 de septiembre hasta el 12 de octubre, los restaurantes ofrecerán menús especiales con productos locales bajo diferentes modalidades como "Berenar Tastam Inca", "Berenar de Forqueta", "Menú Especial" y "Menú Gastronòmic".
La iniciativa fue presentada con un "showcooking" en directo a cargo de la reconocida chef Marga Coll, quien preparó una receta de temporada como símbolo del protagonismo del producto local. En el acto participaron autoridades como el alcalde de Inca, Virgilio Moreno, quien destacó la importancia de apoyar a los restauradores, comerciantes y productores de la ciudad. Por su parte, la presidenta "d'Activa't Inca", Mar Nicolau, subrayó que "Tastam Inca" es fruto del esfuerzo conjunto del tejido comercial y gastronómico de Inca y pretende ser un escaparate de todo lo que la ciudad puede ofrecer y para que la ciudadanía viva la ciudad de una forma diferente, con la ilusión de sumar experiencias.
Además, como incentivo a la participación, se ha lanzado el "Gran Sorteig Tastam Inca" , mediante el cual los ciudadanos que consuman en los establecimientos participantes o compren en los comercios adheridos podrán registrar sus tickets y optar a premios por valor de 2.500€ en vales de compra y 10 cestas de productos locales. La entrega de premios tendrá lugar el 17 de octubre en la Plaça del Mercat d'Inca .
Con esta propuesta, Inca refuerza su compromiso con el desarrollo económico sostenible y la valoración del producto de kilómetro cero. ¡Aprovechad, que todavía estáis a tiempo de participar en el sorteo!
Pueden consultar los establecimientos participantes y para más información en el siguiente enlace: https://activatinca.com/wp-content/uploads/2025/09/fulleto-v10.pdf